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2009/10/19

エンドウの種まき

サヤエンドウの種を蒔きました。
3種類、兵庫絹莢(キヌサヤ)、グルメ(スナップエンドウ)、南海緑(実エンドウ)の3種類です。

去年はスナップエンドウだけを蒔きました。
スナップエンドウはそのままゆでてマヨネーズをかけて食べるとおいしいですよね。
料理が手軽なため、喜んでもらえると思ったのですが、やっぱりエンドウは薄いほうが色んな料理に使えるとか、グリーンピースも欲しいとか言われたので、キヌサヤと実エンドウもまくことにしました。

種を買ってから知ったのですが、スナップエンドウもそのまま実を大きくして実エンドウとしても食べれるようです。
今年のスナップエンドウでできすぎた物の実を取り出して豆ご飯を作っていました。
強引だと思っていたのですが、間違いではなかったようです。

種はそれぞれ1dl買いました。
どれくらいかというと、普通に売っている種の袋にぎっしっりと詰まっている感じです。
普通に売っている種、たぶん300~500円ほどでしょうが、その袋を開けてみると案外少なく感じた方も多いと思います。
その袋の大きさは同じですが、袋いっぱいに種が入っていました。
それでも余り多いとは思えなかったのですが、実際に蒔いてみると1袋で10m弱の畝に1列に蒔いて、3畝できました。

エンドウの収穫は5月末から6月に入ってしまうので、田植えをするところに蒔くと途中でつぶしてしまうことになります。
とは言うものの、家から離れたところに蒔くと、毎日の収穫が面倒になります。
そこで、今植えている、ハクサイやニンジンの間にも蒔きました。
ハクサイやニンジンの収穫が終わってから、本格的にエンドウが大きくなる算段です。
うまくいくでしょうか。

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